阿!忘記轉90度,就將就著看吧,

前一陣子在朋友家喝到這瓶,驚豔於打敗許多千元名酒的美妙口感,忍不住想介紹一下;

99年節前入手,為了和當年度的比較,還特地去買了瓶98年春節,雖然不同產季的酒品狀況絕對不會一致,但是至少要驗證「高粱放三年更順口」的一般說法;

說實在的,當年度的真是辣口,香歸香,是一種暴力的香味,含在口裡卻像要爆發出來的強烈滋味,馬上就決定封瓶等三年再喝;相較之下的96年,就顯得滑順溫和,有種甜甜的穀類香,就像是細細咀嚼美味白米的滋味,在口中溫和的散開,捨不得吞下去,入喉後,高粱的甜香充滿整個呼吸道,臉頰潮紅,滿足之情不言於口。

 

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